お知らせ
花笑みの春ランチ＆おやつ ～４・５月～
【４月】
『カツカレー』
花笑みのお食事はお弁当をご提供しております。法人内のアドバイスを生かし、おかずとご飯を食器に盛り付けしており、利用者様からも好評です。この日はカツカレー。別盛で届きましたがこのように盛り付けてみました。「カレーもとんかつも大好き！」「足りないなあ～。おかわり！」とモリモリ召し上がっていただきました。
『桜餅風あんこ巻き』
お花見にちなんで桜の塩漬けを練りこんだあんこ巻きを作りました。桜色の生地を一口食べると香りがふわっとお口に広がり、「わあ、これは緑茶が合うわね。」と感想をいただきました。
【５月】
『端午の節句ちらし寿司』
端午の節句を前に利用者様のご健康をお祝して、手作りの『ちらし寿司ランチ』をご提供いたしました。
調理や盛り付けの際は利用者様にもお手伝いしていただきます。手慣れた手つきで手際よく作業され、「海苔は後から飾った方がいいわよ。」などスタッフにアドバイスして下さいます。
こちらも端午の節句にちなんで、柏餅に見立てたあんこ巻きを作りました。今回は手に入りにくいヨモギの代わりに『春菊』を細かくして混ぜ込んだ生地にしました！利用者様からも「春の香りがするね。おいしい～」「え～春菊なの？わからなかったよ。」と驚きの声をいただきました。大成功！！
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「シルバーケア花笑み」は、認知症対応型デイサービスです。
「花笑み」は、咲いた花のような華やかな笑顔という意味があるように、少人数だからこそできる、お一人おひとりの豊かな個性に寄り添った笑顔あふれる場所づくりを目指しています。
認知症の予防や進行抑制に効果が期待される回想法を生かしたアクティビティを毎日実施するほか、油圧式マシンを用いた機能訓練や人気のおやつづくり、毎月のコンサートイベントなど、少人数だからこそできる細やかな介護で、穏やかに過ごしていただくことができます。是非、一度見学にお越しください。
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