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【園芸・広報担当】
【入所・3階】
イルアカーサ農園で収穫した夏野菜を使用し、「野菜チヂミパーティー」を開催しました。
また、毎月恒例の喫茶店もあわせて開催し、お好きなお飲み物とともに、焼きたての野菜チヂミをお楽しみいただきました。
今回使用した食材は、イルアカーサ農園で育てたにんにく・ねぎ・ピーマンです。ねぎとピーマンは、職場体験へ来てくれている中学生と利用者様が一緒に収穫したもので、皆さまにとって思い出の詰まった食材となりました。

収穫の様子をこちら☟
🌱イルアカーサ農園だより ～夏野菜が続々収穫！🥒🍆～🌱

調理では、利用者様にもチヂミを焼く工程をお手伝いいただき、「いい焼き色になったね」「おいしそうな香りがしてきたよ」と、焼き上がる様子を楽しみながら和やかな時間を過ごしました。また、中学生にも一緒にチヂミを焼いていただき、利用者様と自然に会話を交わしながら交流を深めることができました。

完成後は、中学生も一緒にお菓子や野菜チヂミ、お好きな飲み物を利用者様お一人おひとりへ配膳しました。「ありがとうございます」「頑張ってね」と温かい声が飛び交い、利用者様とのコミュニケーションを楽しみながら、一生懸命に役割を果たす姿がとても印象的でした。実際に働く体験を通して、利用者様に喜んでいただくことの嬉しさや、働くことのやりがいを感じていただけたようです。

✿利用者様の声
「中学生が来てくれてうれしかった」
「おかわりもできて、中学生から受け取ることができて笑顔になりました」
「チヂミの味がしっかりしていて、とてもおいしかった」
「もっとおかわりがほしかった！」
など、多くの笑顔あふれる感想をいただきました。

イルアカーサ農園で育てた野菜を収穫、調理し、みんなで味わう。食べる楽しみだけでなく、世代を超えた交流も生まれる温かな時間となりました。
これからもイルアカーサでは、農園で育てた野菜を活用しながら、食べる楽しみや季節を感じられるアクティビティを行ってまいります。