利用者様にも具材をのせる・焼くなどの料理をお手伝いいただきながら、皆さまで楽しくピザ作りを行いました。餃子の皮に玉ねぎや具材をのせていくと、「どれくらいのせようかしら」「美味しそうだね」と自然と会話も弾み、和やかな時間となりました。
焼き上げるとフロアいっぱいに香ばしい良い香りが広がり、「とても良い香りがして食欲が出るね」と皆さま笑顔に。
今回は餃子の皮を使ったミニピザに挑戦。パリッ、モチッとした食感で食べやすく、焼きたてのピザは大好評でした。
「自分たちで収穫した玉ねぎが料理になって食べられるなんて、嬉しいね」と、農園での思い出話にも花が咲き、「もう一枚ください!」という声も聞かれました。
利用者様自ら収穫した食材を味わうことで、食事の楽しみや喜びを改めて感じていただく機会となりました。
今後も園芸活動と食事をつなげた取り組みを通して、利用者様に季節の恵みと食べる楽しさをお届けしてまいります。