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新年への願いを込めて ～年越しそば 🍜～
食事
【管理栄養士 岩渕真理子】
【入所】
12/31昼食に、毎年恒例の年越しそばを提供しました。
3種の天婦羅（えび天、野菜かき揚げ、ちくわ磯部揚げ）花形人参、小松菜が乗った豪華な天婦羅そばでした。
〇メニュー
・天婦羅そば（えび天・野菜かき揚げ・ちくわ磯部揚げ）
・10種のサラダ
・フルーツ（みかん）
年越しそばは、1年の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さないと願いを込めた江戸時代から始まった日本の行事食です。
イルアカーサの利用者様も本日、年越しそばを召し上がっていただき、新年を気持ちよく迎えていただきたいと思います。
〇利用者様の声
・やっぱり大晦日と言ったら年越しそばね
・イルアカーサは行事や食事のイベントが多くて、季節がよくわかるわ
・天ぷらもおそばも美味しかった、明日はおせちがでるかしら？
・昔はね、おそばを打つ家庭も多かったのよ。そんなことを思い出しながらおいしく食べたわ
【広報担当】
【入所・通所】
皆さまには日ごろより格別のご支援と温かいご理解を賜り、心より感謝申し上げます。
本年も多くの皆さまに支えられ、無事に一年を締めくくることができましたこと、職員一同深く御礼申し上げます。
利用者様やご家族の皆さま、講師の先生・ボランティアの皆さまのご協力のもと、さまざまな行事や日々の取り組みを重ねることができ、施設内には多くの笑顔とあたたかな時間が広がりました。
来る年も、利用者様一人ひとりに寄り添い、安心してお過ごしいただける支援の充実に努めてまいります。
来る年も、利用者様一人ひとりに寄り添い、安心してお過ごしいただける支援の充実に努めてまいります。
皆さまが健やかに新年をお迎えになられますよう、心よりお祈り申し上げるとともに、今後とも変わらぬご支援・ご厚情を賜りますようお願い申し上げます。
～施設内を新年を迎える装いへと衣替えしました。門松や迎春の飾り、紅白を基調とした装飾が施設内を彩り、清々しく晴れやかな新年の雰囲気に包まれています～
～施設内を新年を迎える装いへと衣替えしました。門松や迎春の飾り、紅白を基調とした装飾が施設内を彩り、清々しく晴れやかな新年の雰囲気に包まれています～
施設⾒学も⾏っていますので、
ご興味がある⽅はお問い合わせください。
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