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【管理栄養士　全屋由美】
【入所・通所】
12月24日の昼食に、クリスマスにちなんだ特別な洋食メニューを提供しました🎅✨
この日のメインは、じゃがいも・にんじん・玉ねぎなどをたっぷり使用した、具だくさんのビーフシチュー。デミグラスソースのコクと旨みが広がり、身体も心も温まる一品です。添えられたカラフルサラダは、赤パプリカや枝豆を取り入れ、クリスマスカラーを意識した華やかな仕上がりに。バターロールとともに、洋食ならではの特別感を楽しんでいただきました。デザートには、色鮮やかなクリスマスフルーツポンチをご用意し、見た目にも楽しいメニューとなりました。

〇利用者様の声
・ビーフシチューはデミグラスソースが効いていて美味しかったわ🎄
・クリスマスケーキを、みんなで食べたのを思い出したわ🍰
・クリスマスカードがかわいいから、とっておくわ🎄
・普段食べられないケーキが食べられて嬉しかったわ🎂

また、おやつの時間には、2種盛りのクリスマスケーキに加え、ノンアルコールドリンクをご提供しました。
グラスを手に取り、「ケーキで乾杯できて、クリスマスムード満点ね」と笑顔で話される利用者様もいらっしゃり、会場は一層華やかな雰囲気に包まれました。
甘いケーキとともに、心に残る楽しいクリスマスタイムとなりました🎄✨