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第二弾！イルアカーサ農園の恵み！大きく甘い新玉ねぎが献立にでました！
食事
わかめスープ
回鍋肉
中華スープ
卵スープ
第一弾に続き、イルアカーサ農園（屋上庭園）で大切に育てられた新玉ねぎが、再び献立に登場いたしました！
今回は、4月下旬に利用者様と収穫した大きくみずみずしい新玉ねぎが、さまざまな料理で利用者様の食欲をそそりました。
〇メニュー
- 5月13日（火）夕食：わかめスープ
- 5月14日（水）昼食：回鍋肉
- 5月16日（金）夕食：卵スープ
- 5月18日（日）昼食：中華スープ
〇利用者様の声
- 玉ねぎが新鮮で、新玉ねぎならではの甘みが美味しいね！
- 回鍋肉の甘みは、砂糖じゃなくて玉ねぎから出ているんだね。美味しい！
- 屋上でこんなに大きな玉ねぎがたくさん採れるなんて、本当にすごいね！
- 次はどんな野菜が収穫できるのかしら？楽しみだね！
今回も、利用者様からは「甘くて美味しい」と大変好評でした。特に回鍋肉では、新玉ねぎの自然な甘みが料理の味を引き立て、皆さま満足されたご様子でした。また、新しく入所された利用者様からは、屋上庭園の豊かさに驚きの声が上がり、今後の収穫への期待も高まっているようでした。
イルアカーサでは、今後も利用者様と一緒に育てた旬の野菜を積極的に献立に取り入れ、食を通じて季節を感じていただき、笑顔あふれる毎日をサポートしてまいります。次回の農園の恵みもお楽しみに！
現在の施設内の様子、季節ごとに装飾を入れ替えています
次はじゃがいもの収穫を心待ちにしています！
施設⾒学も⾏っていますので、
ご興味がある⽅はお問い合わせください。
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